Los remontados, fundamentales para la elaboración del vino
Uno de esos procesos fundamentales son los remontados. Existen dos tipos de remontados: en abierto y en cerrado.
¡Lo tenemos! El primer vino 2020 de la Ribera del Duero
¡Ya está aquí Raíz Voy Olé 2020! El primer vino de esta añada. Un tinto versátil y extremadamente frutal. ¡Descubre más!
Cuáles son los principales ácidos en el vino
La acidez influye en la conservación de los vinos. A grandes rasgos, se compone de seis tipos de ácidos en estado libre o compuesto.
5 trucos para eliminar las manchas de vino tinto en la ropa
El vino nos encanta hasta que acaba derramándose por encima de nuestra camisa nueva. Con estos trucos dejarás de sufrir por las manchas de una vez por todas.
Receta de rabo de ternera al vino tinto
Si buscas un plato fuera de lo común, esta receta de rabo de ternera al vino tinto te sorprenderá. Un guiso suave, meloso y versátil que querrás preparar una y otra vez. ¡Comenzamos!
Ensalada de pasta con queso Páramo de Guzmán
Las ensaladas de pasta fría son refrescantes y perfectas para degustar los días de calor. Te proponemos una sencilla receta a base de nuestro queso Páramo de Guzmán.
4 falsos mitos sobre el vino
Hoy en el blog desmontamos algunos de los falsos mitos que siempre acechan el mundo del vino.
Recetas fáciles: lomos de bacalao a la burgalesa
Desde Bodegas Raíz de Guzmán te traemos una receta fácil y económica de bacalao a la burgalesa con la que te coronarás como un chef de categoría.
Raíz de Guzmán Crianza: volumen, intensidad y largura
Hoy te hablamos de uno de nuestros vinos más premiados, el último llegó con el Oro en los Premios Zarcillo 2018. Hablamos de Raíz de Guzmán Crianza.
Raíz 9 Meses: fruta, versatilidad y profundidad
Un vino único con los aromas frutales propios de un joven y los matices de un crianza, así es el ganador del Virtus de Oro 2019. ¿Brindamos?