Oficios del vino: el enólogo
El enólogo es una pieza fundamental en una bodega. Sin ella, elaborar vinos de categoría sería una tarea muy complicada. ¡Te contamos a qué se dedica!
Oficios del vino: 5 sumilleres españoles influyentes
Un buen sumiller no solo debe coordinar y dirigir todo lo relacionado con el stock de los vinos, también debe saber qué ofrecer a cada cliente en función de sus gustos. Descubre la lista de sumilleres españoles influyentes que tenemos preparada.
El sumiller: origen, historia y funciones
La figura del sumiller se ha convertido en una de los principales referentes del mundo del vino. Si quieres conocer más esta profesión, hoy te hablamos sobre su origen, historia y funciones dentro de un restaurante.