Qué es el pH del vino y cómo influye en sus cualidades
Para obtener un buen vino es crucial efectuar un análisis del pH. ¿Conoces el término? Te lo explicamos en profundidad.
Qué es la mineralidad en el vino
Entre los términos que se van poniendo de moda en el mundo del vino, ahora aparece, y no sin polémica, la mineralidad.