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Ácidos del vino

Cuáles son los principales ácidos en el vino

Vino: información y curiosidadesPor papovinosraiz3 diciembre, 2020

La acidez influye en la conservación de los vinos. A grandes rasgos, se compone de seis tipos de ácidos en estado libre o compuesto.

Sala de barricas

6 Curiosidades sobre el vino que tal vez no conocías

Vino: información y curiosidadesPor papovinosraiz1 julio, 2020

El vino es un mundo en sí mismo. Un modo de vida para unos, una vía de disfrute para otros, y una fuente de historias y curiosidades para todos. Hoy queremos profundizar en algunas curiosidades, y romper algún que otro tópico, acerca del mundo del vino.

Corchos

Qué tipos de corcho existen

Vino: información y curiosidadesPor papovinosraiz27 junio, 2019

Puede que te parezcan todos iguales, pero en realidad cada vino requiere un tapón diferente. ¡Te contamos los tipos de corcho que existen en el mercado!

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