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Archivos de etiqueta: creacion del vino

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Falsos mitos sobre el vino

4 falsos mitos sobre el vino

Vino: información y curiosidadesPor papovinosraiz23 mayo, 20201 comentario

Hoy en el blog desmontamos algunos de los falsos mitos que siempre acechan el mundo del vino.

Comienza la vendimia 2019 en Bodegas Raíz de Guzmán

Vinos Raíz de GuzmánPor papovinosraiz27 septiembre, 2019

La vendimia es nuestra época favorita del año y aunque, se plantea temprana, augura resultados muy positivos. ¡Te contamos qué se espera de esta cosecha!

Brindis

5 formas de reconocer un buen vino sin ser experto

Vino: información y curiosidadesPor papovinosraiz8 julio, 2019

Todo listo para una velada entre amigos. Aperitivos, cena de autor y postres de infarto, pero… ¿el vino estará a la altura? En el post de hoy te mostramos cómo no equivocarte.

Raíz 9 Meses

Raíz 9 Meses: fruta, versatilidad y profundidad

Vinos Raíz de GuzmánPor papovinosraiz17 septiembre, 2018Deja un comentario

Un vino único con los aromas frutales propios de un joven y los matices de un crianza, así es el ganador del Virtus de Oro 2019. ¿Brindamos?

Viñedos de Raíz de Guzmán

Qué es el terruño o terroir

Vino: información y curiosidadesPor papovinosraiz4 septiembre, 2018

Un buen vino depende en gran medida del suelo en el que se encuentra la vid. En el post de hoy te vamos a explicar qué es el terruño y sus factores de influencia más extendidos.

Vocabulario del vino: qué son los taninos

Vino: información y curiosidadesPor papovinosraiz30 agosto, 2018

Si has asistido a una degustación de vinos o tienes pensado hacerlo, seguro que has escuchado la palabra tanino. En el post de hoy te explicamos el concepto en profundidad.

Viñedos en la Ribera del Duero

Ribera del Duero califica de «muy buena» la añada de 2017

ActualidadPor papovinosraiz27 marzo, 2018

La cosecha 2017 en la Ribera del Duero ha sido muy buena. Así lo ha declaro un comite de expertos formado por ocho de los mejores sumilleres españoles.

3 claves de la fermentación alcohólica del vino

Vino: información y curiosidadesPor papovinosraiz7 noviembre, 2017

La fermentación alcohólica es el primer proceso químico del proceso de creación del vino tinto. De hecho, también recibe el nombre de primera fermentación. Hablamos de sus 3 claves

Vino Raíz de Guzmán

¿Cuánto sabes de vino?

Vino: información y curiosidadesPor papovinosraiz27 octubre, 20175 Comentarios

Ya hace mucho que hablamos sobre vino en el blog, si lo has seguido con regularidad ya deberías ser un experto casi a la altura de Ignacio Figueroa, nuestro enólogo. ¿Quieres comprobarlo? ¡Atrévete con nuestro reto!

Botella de vino en maduración

La maduración del vino en botella

Vino: información y curiosidadesPor papovinosraiz17 octubre, 20163 Comentarios

El vino pasa por dos procesos de envejecimiento: en barrica y en botella. De este modo, la última fase en el proceso de elaboración del producto es su maduración una vez embotellado. En este punto final, la bebida terminará de desarrollarse y ganará en complejidad y matices.

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