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Archivos de etiqueta: coinoculación

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Ignacio Figueroa catando vino

La coinoculación en la elaboración del vino

Vino: información y curiosidadesPor papovinosraiz7 junio, 2019

La fermentación es un momento crítico en la elaboración de los vinos. Te hablamos de la coinoculación, una innovadora técnica que nuestro enólogo Ignacio Figueroa emplea para elaborar Raíz Voy Olé.

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