Cómo aprovechar una cata de vinos
Si te gusta el vino, o si quieres que te guste, haznos caso, supera la vergüenza y apúntate a una cata de vino. ¡Seguro que repites!
Cómo se hace un cata de uva
Hoy en el blog te hablamos de los 4 pasos básicos para realizar una cata de uva tras el envero y antes de la vendimia.
El color del vino, la primera pista
La observación, también llamada fase visual, es el primer movimiento que hacemos a la hora de valorar un vino. Hablamos del color del vino.
¿Qué es una cata a ciegas y para qué sirve?
¿Sabrías distinguir dos vinos de una misma denominación de origen sin etiquetas? Hoy, en el blog de Bodegas Raíz de Guzmán te explicamos el proceso de cata a ciegas.
Raíz de Guzmán Crianza: volumen, intensidad y largura
Hoy te hablamos de uno de nuestros vinos más premiados, el último llegó con el Oro en los Premios Zarcillo 2018. Hablamos de Raíz de Guzmán Crianza.
Raíz de Guzmán, galardonado con 4 Premios Zarcillo 2018
Los reconocimientos han sido para el Raíz Crianza 2014, las añadas 2012 y 2014 de Raíz Profunda y para el Raíz 9 Meses.
Cómo se califican los vinos: así puntúan las guías
Existen muchos sistemas de puntuación destinados a escoger entre los mejores y los peores vinos. En nuestro blog te contamos algunos de estos sistemas y criterios para que sepas cómo se califican los vinos. Sistema Parker Robert Parker es uno de los mejores críticos de vino. El estadounidense utiliza un sistema de crítica basado en…
Qué es el buqué del vino
El buqué del vino es propio de vinos más complejos, es parte de los aromas terciarios que se desarrollan durante el envejecimiento del vino. Te contamos qué es y qué tipos de buqué existen.
Cómo elegir el vino en un restaurante
¿Cuántas veces te has quedado mirando la carta de vinos como si estuviera escrita en chino? Te damos las claves para elegir el vino en un restaurante y que no te vuelva a pasar.