Cómo se hace un cata de uva
Hoy en el blog te hablamos de los 4 pasos básicos para realizar una cata de uva tras el envero y antes de la vendimia.
Hoy en el blog te hablamos de los 4 pasos básicos para realizar una cata de uva tras el envero y antes de la vendimia.
Si has ido a más de una cata de vinos, te habrás dado cuenta de que los expertos prestan mucha atención a las lágrimas del vino. Te contamos qué son
La vendimia es nuestra época favorita del año y aunque, se plantea temprana, augura resultados muy positivos. ¡Te contamos qué se espera de esta cosecha!
Las catas de vino surgieron de la necesidad de definir las características organolépticas de los vinos. Hoy dedicamos una entrada a explicar cuál es el origen de las mismas.
¿Sabrías distinguir dos vinos de una misma denominación de origen sin etiquetas? Hoy, en el blog de Bodegas Raíz de Guzmán te explicamos el proceso de cata a ciegas.
La sumiller del Hotel Ritz de Madrid afirmó tras la cata de Voy Olé: “Tiene la estructura de un crianza y los aromas primaverales de los jóvenes”. Para Gemma Vela, el nuevo vino de Raíz de Guzmán es “equilibrado” y “redondo”: “¡Es un joven emprendedor!”.
Hoy te hablamos de uno de nuestros vinos más premiados, el último llegó con el Oro en los Premios Zarcillo 2018. Hablamos de Raíz de Guzmán Crianza.
Un vino único con los aromas frutales propios de un joven y los matices de un crianza, así es el ganador del Virtus de Oro 2019. ¿Brindamos?
Los reconocimientos han sido para el Raíz Crianza 2014, las añadas 2012 y 2014 de Raíz Profunda y para el Raíz 9 Meses.
Si has asistido a una degustación de vinos o tienes pensado hacerlo, seguro que has escuchado la palabra tanino. En el post de hoy te explicamos el concepto en profundidad.