Cómo se hace un cata de uva
Hoy en el blog te hablamos de los 4 pasos básicos para realizar una cata de uva tras el envero y antes de la vendimia.
¿Qué son las lágrimas del vino?
Si has ido a más de una cata de vinos, te habrás dado cuenta de que los expertos prestan mucha atención a las lágrimas del vino. Te contamos qué son
Comienza la vendimia 2019 en Bodegas Raíz de Guzmán
La vendimia es nuestra época favorita del año y aunque, se plantea temprana, augura resultados muy positivos. ¡Te contamos qué se espera de esta cosecha!
Origen de las catas de vino
Las catas de vino surgieron de la necesidad de definir las características organolépticas de los vinos. Hoy dedicamos una entrada a explicar cuál es el origen de las mismas.
¿Qué es una cata a ciegas y para qué sirve?
¿Sabrías distinguir dos vinos de una misma denominación de origen sin etiquetas? Hoy, en el blog de Bodegas Raíz de Guzmán te explicamos el proceso de cata a ciegas.
Gemma Vela sobre Voy Olé: «Es equilibrado, redondo y muy bien elaborado»
La sumiller del Hotel Ritz de Madrid afirmó tras la cata de Voy Olé: “Tiene la estructura de un crianza y los aromas primaverales de los jóvenes”. Para Gemma Vela, el nuevo vino de Raíz de Guzmán es “equilibrado” y “redondo”: “¡Es un joven emprendedor!”.
Raíz de Guzmán Crianza: volumen, intensidad y largura
Hoy te hablamos de uno de nuestros vinos más premiados, el último llegó con el Oro en los Premios Zarcillo 2018. Hablamos de Raíz de Guzmán Crianza.
Raíz 9 Meses: fruta, versatilidad y profundidad
Un vino único con los aromas frutales propios de un joven y los matices de un crianza, así es el ganador del Virtus de Oro 2019. ¿Brindamos?
Raíz de Guzmán, galardonado con 4 Premios Zarcillo 2018
Los reconocimientos han sido para el Raíz Crianza 2014, las añadas 2012 y 2014 de Raíz Profunda y para el Raíz 9 Meses.
Vocabulario del vino: qué son los taninos
Si has asistido a una degustación de vinos o tienes pensado hacerlo, seguro que has escuchado la palabra tanino. En el post de hoy te explicamos el concepto en profundidad.