5 falsos mitos sobre el vino rosado
Es el vino perfecto para el verano, está exquisito y marida con casi todo. Sin embargo, aún hay muchos tópicos a su alrededor, ¿los conoces todos? Desmontamos 5 falsos mitos sobre el vino rosado.
4 falsos mitos sobre el vino
Hoy en el blog desmontamos algunos de los falsos mitos que siempre acechan el mundo del vino.
Raíz de Guzmán, galardonado con 4 Premios Zarcillo 2018
Los reconocimientos han sido para el Raíz Crianza 2014, las añadas 2012 y 2014 de Raíz Profunda y para el Raíz 9 Meses.
Qué es el terruño o terroir
Un buen vino depende en gran medida del suelo en el que se encuentra la vid. En el post de hoy te vamos a explicar qué es el terruño y sus factores de influencia más extendidos.
El sumiller: origen, historia y funciones
La figura del sumiller se ha convertido en una de los principales referentes del mundo del vino. Si quieres conocer más esta profesión, hoy te hablamos sobre su origen, historia y funciones dentro de un restaurante.
Ribera del Duero califica de «muy buena» la añada de 2017
La cosecha 2017 en la Ribera del Duero ha sido muy buena. Así lo ha declaro un comite de expertos formado por ocho de los mejores sumilleres españoles.
A qué temperatura se sirve el vino
Ya sabes que son varios los factores que influyen para que puedas disfrutar de una copa de vino en las mejores condiciones. La temperatura es uno de los más importante. Hoy en el blog, te damos las claves.
Cómo se elabora el queso Páramo de Guzmán
A pesar del incendio que destrozó la quesería, producimos los quesos en cantidades más reducidas y siguiendo los mismos procesos de producción. Nuestro maestro quesero nos explica cómo se elabora el queso Páramo de Guzmán.