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Vino Rosado Raíz de Guzmán

5 falsos mitos sobre el vino rosado

Gastronomía y maridaje, Vino: información y curiosidadesPor papovinosraiz23 julio, 20203 Comentarios

Es el vino perfecto para el verano, está exquisito y marida con casi todo. Sin embargo, aún hay muchos tópicos a su alrededor, ¿los conoces todos? Desmontamos 5 falsos mitos sobre el vino rosado.

Falsos mitos sobre el vino

4 falsos mitos sobre el vino

Vino: información y curiosidadesPor papovinosraiz23 mayo, 20201 comentario

Hoy en el blog desmontamos algunos de los falsos mitos que siempre acechan el mundo del vino.

Premios Zarcillo 2018

Raíz de Guzmán, galardonado con 4 Premios Zarcillo 2018

ActualidadPor papovinosraiz10 septiembre, 2018

Los reconocimientos han sido para el Raíz Crianza 2014, las añadas 2012 y 2014 de Raíz Profunda y para el Raíz 9 Meses.

Viñedos de Raíz de Guzmán

Qué es el terruño o terroir

Vino: información y curiosidadesPor papovinosraiz4 septiembre, 2018

Un buen vino depende en gran medida del suelo en el que se encuentra la vid. En el post de hoy te vamos a explicar qué es el terruño y sus factores de influencia más extendidos.

El sumiller: origen, historia y funciones

Vino: información y curiosidadesPor papovinosraiz29 agosto, 2018

La figura del sumiller se ha convertido en una de los principales referentes del mundo del vino. Si quieres conocer más esta profesión, hoy te hablamos sobre su origen, historia y funciones dentro de un restaurante.

Viñedos en la Ribera del Duero

Ribera del Duero califica de «muy buena» la añada de 2017

ActualidadPor papovinosraiz27 marzo, 2018

La cosecha 2017 en la Ribera del Duero ha sido muy buena. Así lo ha declaro un comite de expertos formado por ocho de los mejores sumilleres españoles.

A qué temperatura se sirve el vino

Estilo de vida, Vino: información y curiosidadesPor papovinosraiz16 noviembre, 20172 Comentarios

Ya sabes que son varios los factores que influyen para que puedas disfrutar de una copa de vino en las mejores condiciones. La temperatura es uno de los más importante. Hoy en el blog, te damos las claves.

Elaboración del queso Páramo de Guzmán

Cómo se elabora el queso Páramo de Guzmán

Queso Páramo de GuzmánPor papovinosraiz18 julio, 20172 Comentarios

A pesar del incendio que destrozó la quesería, producimos los quesos en cantidades más reducidas y siguiendo los mismos procesos de producción. Nuestro maestro quesero nos explica cómo se elabora el queso Páramo de Guzmán.

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