Raíz Voy Olé triunfa en Restaurante Coque
En la cata guiada por Rafael Sandoval e Ignacio Figueroa, Raíz Voy Olé gustó, y mucho. Dicen de él que es un vino novedoso e impactante, que sorprende por su fruta y su estructura.
En la cata guiada por Rafael Sandoval e Ignacio Figueroa, Raíz Voy Olé gustó, y mucho. Dicen de él que es un vino novedoso e impactante, que sorprende por su fruta y su estructura.
El pasado martes, el sumiller de Restaurante Coque (dos estrellas Michelin), Rafael Sandoval, presentó Raíz Voy Olé junto al enólogo Ignacio Figueroa. Sus opiniones fueron tajantes: «Tiene una cantidad de fruta exagerada y rock and roll», «es sincero, tiene profundidad y estructura».
Este domingo se estrena la esperadísima última temporada de Juego de Tronos y en Raíz de Guzmán hemos decidido crear un maridaje a su altura. ¡Buscamos un vino para los 7 Reinos!
Por noveno año consecutivo, Bodegas Raíz de Guzmán expone sus productos en el Salón de Gourmets para profesionales, la feria más importante del sector agroalimentario en España.
Por segundo año consecutivo, la cosecha 2018 en la Ribera del Duero ha sido muy buena. Así lo ha declarado el Comité Excepcional de Calificación formado por 9 de los mejores profesionales del sector.
Un viñedo de tierra cascajosa, en el que costó que la planta echara raíces. Una vez lo hizo, da uva tempranillo de calidad inigualable. Te contamos más sobre las uvas Raíz de Guzmán.
Sumilleres y restauradores alabaron los vinos Raíz de Guzmán en la cata de Raíz Rosado y Raíz Profunda, dirigida por el enólogo Ignacio Figueroa.
Restauradores, sumilleres y críticos coincidieron en sus alabanzas a Raíz Voy Olé y al enólogo Ignacio Figueroa durante la segunda presentación del vino, en el restaurante Richelieu de Madrid. Su equilibrio, su personalidad y su versatilidad fueron las características más destacadas.
La sumiller del Hotel Ritz de Madrid afirmó tras la cata de Voy Olé: “Tiene la estructura de un crianza y los aromas primaverales de los jóvenes”. Para Gemma Vela, el nuevo vino de Raíz de Guzmán es “equilibrado” y “redondo”: “¡Es un joven emprendedor!”.
El nuevo vino de Bodegas Raíz de Guzmán es Raíz Voy Olé. Lo elaboramos con nuestras mejores uvas, de las zonas más altas de la Ribera del Duero. La materia prima es una de las claves de esta explosión frutal. Te contamos todas.