Cómo afecta el frío al viñedo
El invierno es un momento de calma, de reposo, de parada vegetativa para el viñedo. Es el periodo en el que la savia deja de circular por la planta y se frena su crecimiento, manteniéndose en modo de hibernación hasta la llegada de la primavera. Estos meses de frío intenso, de heladas y de incluso…