Recetas fáciles: lomos de bacalao a la burgalesa

Desde Bodegas Raíz de Guzmán te traemos una receta fácil y económica de bacalao a la burgalesa con la que te coronarás como un chef de categoría.

Bacalao a la burgalesa

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Qué son los remontados en abierto y los remontados en cerrado

Los remontados son procesos fundamentales en la elaboración del vino, porque propician la maceración. Te explicamos qué son y para qué sirven.

Remontado de vino tinto
Remontado en abierto

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Raíz de Guzmán Crianza: volumen, intensidad y largura

Hoy te hablamos de uno de nuestros vinos más premiados, el último llegó con el Oro en los Premios Zarcillo 2018. Hablamos de Raíz de Guzmán Crianza.

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Raíz 9 Meses: fruta, versatilidad y profundidad

Un vino único con los aromas frutales propios de un joven y los matices de un crianza, así es el ganador del Virtus de Oro 2019. ¿Brindamos?

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Raíz de Guzmán, galardonado con 4 Premios Zarcillo 2018

Los reconocimientos han sido para el Raíz Crianza 2014, las añadas 2012 y 2014 de Raíz Profunda y para el Raíz 9 Meses.

Premios Zarcillo 2018 Continuar leyendo «Raíz de Guzmán, galardonado con 4 Premios Zarcillo 2018»

El decantador, origen y tipos

Hoy hablamos del decantador, un instrumento muy útil para los amantes del vino. Te explicamos para qué sirve, su historia y los distintos tipos que existen.

Un decantador de vino

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