La añada 2018 de la Ribera del Duero, calificada como «muy buena»

Por segundo año consecutivo, la cosecha 2018 en la Ribera del Duero ha sido muy buena. Así lo ha declarado el Comité Excepcional de Calificación formado por 9 de los mejores profesionales del sector.

Vendimia 2018 en la Ribera del Duero

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La mejor tempranillo de la Ribera del Duero: el secreto de Raíz

Un viñedo de tierra cascajosa, en el que costó que la planta echara raíces. Una vez lo hizo, da uva tempranillo de calidad inigualable. Te contamos más sobre las uvas Raíz de Guzmán.

Uva tempranillo de Raíz de Guzmán

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Raíz de Guzmán Crianza: volumen, intensidad y largura

Hoy te hablamos de uno de nuestros vinos más premiados, el último llegó con el Oro en los Premios Zarcillo 2018. Hablamos de Raíz de Guzmán Crianza.

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Qué es el envero

El envero ha llegado a los viñedos de Raíz de Guzmán, corresponde a la etapa de transición entre el crecimiento y la maduración de la uva. En el post de hoy te lo contamos todo sobre esta fase de la vid.

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Ribera del Duero califica de «muy buena» la añada de 2017

La cosecha 2017 en la Ribera del Duero ha sido muy buena. Así lo ha declaro un comite de expertos formado por ocho de los mejores sumilleres españoles.

Viñedos en la Ribera del Duero

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Qué es la enfermedad de la madera del viñedo

La enfermedad de la madera puede convertirse en un grave problema para el viñedo. Te contamos qué es y cómo intentamos evitar su aparición en los viñedos Raíz de Guzmán.

Viñedos Raíz de Guzmán

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Cómo influye el clima en una añada

El clima es uno de los factores que más influye en las calificación de la añada que, cada año, ofrecen los Consejos Reguladores de las distintas denominaciones de origen. Te contamos cómo.

Añada 2017 en Bodegas Raíz

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Vocabulario básico en el proceso de fermentación del vino

Ha terminado la vendimia 2017 en Bodegas Raíz de Guzmán, ahora es el momento de comenzar con la fermentación del vino. Te explicamos el vocabulario más habitual en este proceso que consta de dos partes: la fermentación alcohólica y la maloláctica.

Depósitos de fermentación del vino Raíz

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5 platos típicos de Castilla y León para maridar con vino tinto

Ahora que se acerca el frío, no hay nada como la cocina castellanoleonesa para combatirlo. Hoy te proponemos 5 recetas típicas de Castilla y León para maridar con vino tinto.

Coredero lechar

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