Maridaje: vino y chocolate
Hoy en el blog de Bodegas Raíz de Guzmán os proponemos formas de maridar los diferentes tipos de chocolate con cada uno de los vinos de nuestra familia. Golosas y golosos… ¡Arrancamos!
Etiqueta: maridaje
El sumiller: origen, historia y funciones
La figura del sumiller se ha convertido en una de los principales referentes del mundo del vino. Si quieres conocer más esta profesión, hoy te hablamos sobre su origen, historia y funciones dentro de un restaurante.
5 restaurantes en Madrid en los que comer con vino Raíz
En la oferta gastronómica de Madrid abundan los restaurantes de calidad. Hoy te presentamos 5 en los que puedes brindar con vino Raíz.
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5 platos invernales para maridar con vino tinto
Qué vino comprar para cada ocasión especial
No hay nada como descorchar una botella de vino para celebrar una ocasión especial. O simplemente para disfrutar de una noche en casa. Cada vino tiene su momento, te explicamos qué vino comprar para cada uno de ellos.
Cómo elegir el vino en un restaurante
¿Cuántas veces te has quedado mirando la carta de vinos como si estuviera escrita en chino? Te damos las claves para elegir el vino en un restaurante y que no te vuelva a pasar.
5 platos típicos de Castilla y León para maridar con vino tinto
Ahora que se acerca el frío, no hay nada como la cocina castellanoleonesa para combatirlo. Hoy te proponemos 5 recetas típicas de Castilla y León para maridar con vino tinto.
6 platos otoñales para maridar con vino tinto
El otoño no es solo frío y viento, también es cocina de temporada, con platos exquisitos e ideales para maridar con vino tinto. Te hablamos de algunos de nuestros favoritos.
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3 recetas sencillas para maridar con rosado
Fresquito y delicioso, merece un compañero de mesa a su altura. Nos inspiramos en tres platos de Restaurante Raíz para traerte tres recetas sencillas y deliciosas que puedes tomar con una copa de Raíz de Guzmán Rosado.
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Bodegas Raíz de Guzmán reabrirá la fábrica de quesos Páramo de Guzmán
Tras el incendio que asoló la fabrica de quesos Páramo de Guzmán, ha llegado la hora de que la producción vuelva a casa. Te hablamos de la nueva fábrica que se abrirá en el complejo de Bodegas Raíz de Guzmán.
