¿Qué es la radiestesia en los viñedos?
La radiestesia es un mecanismo de medición de la energía emitida por los cuerpos que se puede utilizar en múltiples campos. ¡Incluso en los viñedos!
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Consejos para elegir el vino adecuado en cada comida
Desde Raíz de Guzmán te proponemos varios consejos prácticos para elegir el vino adecuado en cada comida con los que te sentirás todo un sumiller.
Origen de las catas de vino
Las catas de vino surgieron de la necesidad de definir las características organolépticas de los vinos. Hoy dedicamos una entrada a explicar cuál es el origen de las mismas.
¿Qué es una cata a ciegas y para qué sirve?
¿Sabrías distinguir dos vinos de una misma denominación de origen sin etiquetas? Hoy, en el blog de Bodegas Raíz de Guzmán te explicamos el proceso de cata a ciegas.
Qué son los remontados en abierto y los remontados en cerrado
Los remontados son procesos fundamentales en la elaboración del vino, porque propician la maceración. Te explicamos qué son y para qué sirven.
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Raíz de Guzmán, galardonado con 4 Premios Zarcillo 2018
Los reconocimientos han sido para el Raíz Crianza 2014, las añadas 2012 y 2014 de Raíz Profunda y para el Raíz 9 Meses.
Qué es el terruño o terroir
Un buen vino depende en gran medida del suelo en el que se encuentra la vid. En el post de hoy te vamos a explicar qué es el terruño y sus factores de influencia más extendidos.
El sumiller: origen, historia y funciones
La figura del sumiller se ha convertido en una de los principales referentes del mundo del vino. Si quieres conocer más esta profesión, hoy te hablamos sobre su origen, historia y funciones dentro de un restaurante.
Qué es el envero
El envero ha llegado a los viñedos de Raíz de Guzmán, corresponde a la etapa de transición entre el crecimiento y la maduración de la uva. En el post de hoy te lo contamos todo sobre esta fase de la vid.
6 cuentas de Instagram sobre vino que merece la pena seguir
Instagram se ha convertido en la red social de moda, su número de usuarios no deja de crecer. Y no es solo por sus fotos de comida, en Instagram también se bebe. Hoy te traemos 6 cuentas con las que disfrutar del vino de una manera diferente.
