
Depósitos de vinificación: tipos y características principales
Los depósitos de vinificación son herramientas de gran importancia en las bodegas. Te contamos cuáles son los diferentes tipos que existen, sus tamaños y formas más comunes.
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La vendimia es nuestra época favorita del año y aunque, se plantea temprana, augura resultados muy positivos. ¡Te contamos qué se espera de esta cosecha!
Si te interesa el mundo vitivinícola, te recomendamos estos cinco libros sobre enología de la mano de Ignacio Figueroa, enólogo de Bodegas Raíz de Guzmán.
Los remontados son procesos fundamentales en la elaboración del vino, porque propician la maceración. Te explicamos qué son y para qué sirven.
Una de las claves para obtener un vino de calidad es elegir el momento adecuado para vendimiar. La enóloga de Bodegas Raíz de Guzmán lo explica detalladamente.
Arrancamos ya con nuestra época del año favorita, comienza la vendimia 2018 en Bodegas Raíz de Guzmán, te contamos las previsiones de nuestros expertos para la cosecha de este año.
Hoy te hablamos de uno de nuestros vinos más premiados, el último llegó con el Oro en los Premios Zarcillo 2018. Hablamos de Raíz de Guzmán Crianza.
Un vino único con los aromas frutales propios de un joven y los matices de un crianza, así es el ganador del Virtus de Oro 2019. ¿Brindamos?
Un buen vino depende en gran medida del suelo en el que se encuentra la vid. En el post de hoy te vamos a explicar qué es el terruño y sus factores de influencia más extendidos.
Si has asistido a una degustación de vinos o tienes pensado hacerlo, seguro que has escuchado la palabra tanino. En el post de hoy te explicamos el concepto en profundidad.