5 formas de reconocer un buen vino sin ser experto

Todo listo para una velada entre amigos. Aperitivos, cena de autor y postres de infarto, pero… ¿el vino estará a la altura? En el post de hoy te mostramos cómo no equivocarte.

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Vendimia en Ribera del Duero: cómo decidir cuándo vendimiar

Una de las claves para obtener un vino de calidad es elegir el momento adecuado para vendimiar. Ignacio Figueroa, enólogo en Bodegas Raíz de Guzmán lo explica detalladamente.

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Arranca la vendimia 2018 en Bodegas Raíz de Guzmán

Arrancamos ya con nuestra época del año favorita, comienza la vendimia 2018 en Bodegas Raíz de Guzmán, te contamos las previsiones de nuestros expertos para la cosecha de este año.

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Raíz 9 Meses: fruta, versatilidad y profundidad

Un vino único con los aromas frutales propios de un joven y los matices de un crianza, así es el ganador del Zarcillo de Plata 2018. ¿Brindamos?

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Qué es el terruño o terroir

Un buen vino depende en gran medida del suelo en el que se encuentra la vid. En el post de hoy te vamos a explicar qué es el terruño y sus factores de influencia más extendidos.

Viñedos de Raíz de Guzmán

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Vocabulario del vino: qué son los taninos

Si has asistido a una degustación de vinos o tienes pensado hacerlo, seguro que has escuchado la palabra tanino. En el post de hoy te explicamos el concepto en profundidad.

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Ribera del Duero califica de «muy buena» la añada de 2017

La cosecha 2017 en la Ribera del Duero ha sido muy buena. Así lo ha declaro un comite de expertos formado por ocho de los mejores sumilleres españoles.

Viñedos en la Ribera del Duero

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3 claves de la fermentación alcohólica del vino

La fermentación alcohólica es el primer proceso químico del proceso de creación del vino tinto. De hecho, también recibe el nombre de primera fermentación. Hablamos de sus 3 claves

Depósitos de fermentación alcohólica

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La fermentación maloláctica del vino: sus 3 claves

La fermentación maloláctica es la segunda fermentación del vino, también llamada de afinado. Hoy te hablamos de las 3 claves más importantes.

Depositos de fermentación maloláctica

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