El color del vino, la primera pista
La observación, también llamada fase visual, es el primer movimiento que hacemos a la hora de valorar un vino. Hablamos del color del vino.
Etiqueta: cata de vinos
5 formas de reconocer un buen vino sin ser experto
Todo listo para una velada entre amigos. Aperitivos, cena de autor y postres de infarto, pero… ¿el vino estará a la altura? En el post de hoy te mostramos cómo no equivocarte.
Origen de las catas de vino
Las catas de vino surgieron de la necesidad de definir las características organolépticas de los vinos. Hoy dedicamos una entrada a explicar cuál es el origen de las mismas.
¿Qué es una cata a ciegas y para qué sirve?
¿Sabrías distinguir dos vinos de una misma denominación de origen sin etiquetas? Hoy, en el blog de Bodegas Raíz de Guzmán te explicamos el proceso de cata a ciegas.
Bodegas Raíz de Guzmán presenta Raíz Voy Olé
De nuestro mejor viñedo se nutre la nueva creación de Bodegas Raíz de Guzmán: Raíz Voy Ole. Enólogos, críticos y propietarios de restaurantes se reunieron con nuestro enólogo, Ignacio Figueroa, para catarlo. ¡Descúbrelo!
Día del Enoturismo 2018, ¡celébralo con nosotros!
Un fin de semana distinto para dos en el corazón de la Ribera del Duero: visita a la bodega, cata, comida o cena, noche de hotel y desayuno. ¡Reserva ya en el 947 540 545!
Raíz de Guzmán, galardonado con 4 Premios Zarcillo 2018
Los reconocimientos han sido para el Raíz Crianza 2014, las añadas 2012 y 2014 de Raíz Profunda y para el Raíz 9 Meses.
El sumiller: origen, historia y funciones
La figura del sumiller se ha convertido en una de los principales referentes del mundo del vino. Si quieres conocer más esta profesión, hoy te hablamos sobre su origen, historia y funciones dentro de un restaurante.
Cómo se hace un cata de uva
Hoy en el blog te hablamos de los 4 pasos básicos para realizar una cata de uva tras el envero y antes de la vendimia.
Cómo se percibe el gusto del vino
¿Conoces la diferencia entre el gusto del vino y el sabor? Hoy te la explicamos en el blog.
