Raíz de Guzmán, galardonado con 4 Premios Zarcillo 2018

Los reconocimientos han sido para el Raíz Crianza 2014, las añadas 2012 y 2014 de Raíz Profunda y para el Raíz 9 Meses.

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Vocabulario del vino: qué son los taninos

Si has asistido a una degustación de vinos o tienes pensado hacerlo, seguro que has escuchado la palabra tanino. En el post de hoy te explicamos el concepto en profundidad.

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Así es Robert Parker, el crítico de vinos más influyente del mundo

Te presentamos a Robert Parker, un apasionado de los vinos españoles y el hombre tras The Wine Advocate, la guía de vinos más prestigiosa del mundo.

Robert Parker, experto internacional

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Adjetivos del vino tinto

En la cata del vino tinto, es muy probable que detectes sensaciones que no sabes expresar con palabras. Para evitarlo, apunta estos 15 adjetivos del vino tinto.

Adjetivos del vino

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Cómo se enfría el vino

Tienes visita en casa, has preparado la cena y has comprado la botella de vino perfecta… pero está caliente. No te preocupes, te explicamos los mejores métodos para enfriar el vino rápidamente.

Mujer bebiendo vino

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Qué es el buqué del vino

El buqué del vino es propio de vinos más complejos, es parte de los aromas terciarios que se desarrollan durante el envejecimiento del vino. Te contamos qué es y qué tipos de buqué existen.

Apreciando el buqué de una copa de vino

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Cómo elegir el vino en un restaurante

¿Cuántas veces te has quedado mirando la carta de vinos como si estuviera escrita en chino? Te damos las claves para elegir el vino en un restaurante y que no te vuelva a pasar.

Elegir el vino en un restaurante

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Tipos de aromas en una cata de vinos: primarios, secundarios y terciarios

En la fase olfativa del análisis de un vino, los aromas pueden ser clasificados en tres tipos: primarios, secundarios y terciarios. Conociendo las diferencias entre ellos, nos será más sencillo evaluar el vino catado. Te contamos más.

Cata de vino tinto

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