¿Qué es la radiestesia en los viñedos?

La radiestesia es un mecanismo de medición de la energía emitida por los cuerpos que se puede utilizar en múltiples campos. ¡Incluso en los viñedos!

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Raíz de Guzmán, galardonado con 4 Premios Zarcillo 2018

Los reconocimientos han sido para el Raíz Crianza 2014, las añadas 2012 y 2014 de Raíz Profunda y para el Raíz 9 Meses.

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Qué es el terruño o terroir

Un buen vino depende en gran medida del suelo en el que se encuentra la vid. En el post de hoy te vamos a explicar qué es el terruño y sus factores de influencia más extendidos.

Viñedos de Raíz de Guzmán

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El sumiller: origen, historia y funciones

La figura del sumiller se ha convertido en una de los principales referentes del mundo del vino. Si quieres conocer más esta profesión, hoy te hablamos sobre su origen, historia y funciones dentro de un restaurante.

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Ribera del Duero califica de «muy buena» la añada de 2017

La cosecha 2017 en la Ribera del Duero ha sido muy buena. Así lo ha declaro un comite de expertos formado por ocho de los mejores sumilleres españoles.

Viñedos en la Ribera del Duero

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A qué temperatura se sirve el vino

Ya sabes que son varios los factores que influyen para que puedas disfrutar de una copa de vino en las mejores condiciones. La temperatura es uno de los más importante. Hoy en el blog, te damos las claves.

Sala de barricas
El enólogo Ignacio Figueroa en la sala de barricas.

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4 vinos Ribera del Duero que tienes que probar

Uva tempranillo, tradición, buenos maridajes… nos encantan los vinos Ribera del Duero. Hoy queremos recomendarte 4 vinos imprescindibles para los amantes de una de las mejores denominaciones de origen de nuestro país.

Disfrutando de un Ribera del Duero

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Los tipos de vinos Ribera del Duero (en función de su crianza)

En función de su crianza, podemos hablar de 4 tipos de vinos Ribera del Duero. Te explicamos las particularidades de cada uno.

 

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Fases de fermentación del vino: alcohólica y maloláctica

Al contrario de lo que se creía antes, las fases de fermentación del vino son dos. Te hablamos de cada una de ellas.

Depósitos de fermentación Raíz

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