Un fin de semana entre amigos en el Complejo Raíz y Páramo de Guzmán

En abril hicimos las maletas y fuimos junto con un grupo de amigos a disfrutar de una jornada enológica en el complejo Raíz: alojamiento, visita a bodegas, quesería y degustación de un lechazo asado típico de la zona.

Hablar de Ribera del Duero es hablar de tintos poderosos que dejan mucha huella en el paladar. Disfrutar de una de estas botellas es vivir una experiencia intensa.

También es destacable que algo más del 60% de los vinos que salen de la denominación están criados en barrica, donde el grueso son crianzas, con un envejecimiento mínimo de 12 meses en barrica y robles, con envejecimientos inferiores a 12 meses en barrica.

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Los secretos del bacalao: sácale el máximo partido

Conoce los secretos del bacalao y los consejos más útiles para cocinarlo. Este pescado está delicioso si se acompaña con una copa de vino Raíz Rosado.

El bacalao se pesca desde hace siglos en el Atlántico norte, en zonas muy alejadas de los puertos pesqueros y a grandes profundidades. Cuando no existían cámaras frigoríficas en los barcos, la salazón era la única manera de conservarlo hasta su entrada en los puertos; de ahí que la base de la cocina más tradicional del bacalao sea el salado y no el fresco, como sucede con la mayoría de las especies marinas.

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Fideos yakisoba con calamares y gambas, receta paso a paso

Aprende cómo hacer fideos yakisoba con calamares y gambas, una deliciosa receta japonesa acompañada con nuestro vino Raíz Rosado. ¡Que aproveche!

Hoy vamos a cocinar unos fideos yakisoba, los más populares y consumidos  en Japón. Inconfundibles por su presentación rizada, son de harina de trigo y muy sabrosos. Acompañados de tus ingredientes preferidos constituyen la comida perfecta.

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Raíz Rosado está de moda: nuestro lanzamiento más fashion

El lanzamiento de nuestro Raíz Rosado 2014 ha estado cargado de moda, glamour y mucha belleza. Nuestro rosado es muy especial y por ello queríamos presentarlo por todo lo alto.

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Vino y salud: los polifenoles y la curiosa «paradoja francesa»

Un curioso estudio científico reveló cómo en Francia las enfermedades coronarias eran más bajas que en otros países. La razón: el consumo de vino tinto.


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Esta Navidad, Trío de Raíces

Comprar vino online nunca ha sido tan sencillo. Con el estuche Trío de Raíces, tendrás tres vinos ribera de duero excepcionales: nuestro Raíz 2006.

Todavía recuerdo la ilusión y alegría que nos produjo el año 2006. Desde los primeros brotes con la poda en verde ya se notaba que las viñas prometían. Yo por esa época estaba estudiando fuera de casa pero en cuanto volvía aprovechaba para acercarme y ver su evolución.

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Raíz Profunda 2009: buen vino, emoción y nuevas tecnologías

La presentación de nuestro Raíz Profunda ha significado mucho para mí, puesto que se trata de dar a conocer el resultado del trabajo y el esfuerzo de un equipo desde hace ya 15 años.

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Sorprende con un regalo «De mí para ti»

Regala nuestros vinos Ribera de Duero con un pack muy especial: Trío de Raíces Raíz 2006, con un mensaje personalizado añadido para tu persona tan especial.

Estamos ya en plena recta final para la Navidad y vamos a solucionarte más de un regalo con nuestra promoción especial. Sorprende a amigos, familia, clientes… con un detalle que marcará estas fechas tan especiales y que además podrán compartir a su vez con quien ellos quieran.

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Vendimia con Raíz y Páramo de Guzmán, una experiencia en familia

La vendimia es un momento lleno de ilusión para las Bodegas Raíz y Páramo de Guzmán. Nuestros vinos Ribera de Duero comienzan a gestarse. ¿Nos acompañas?

En estas fechas la familia de Bodegas Raíz y Quesos Páramo de Guzmán nos volcamos en las labores de vendimia. Es una etapa vital para los campos en la Ribera del Duero y nuestros viñedos no son una excepción, más bien al contrario porque en nuestra bodega cada vendimia es motivo de celebración.

Vendimiando Raíz

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Cata Maridaje Vinos Blancos

Tenemos la cita perfecta para ti: acompáñanos en nuestro Hotel Restaurante Raíz con una cata maridaje de vinos blancos y los mejores bocados gastronómicos.

A continuación os presentamos la oportunidad perfecta para degustar vinos blancos con el mejor acompañamiento gastronómico. Todo en nuestro Hotel Restaurante Raíz, el próximo 21 de octubre a las 21.00 p.m. Esperamos que nos acompañéis 🙂

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