Vocabulario del vino: qué son los taninos

Si has asistido a una degustación de vinos o tienes pensado hacerlo, seguro que has escuchado la palabra tanino. En el post de hoy te explicamos el concepto en profundidad.

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El sumiller: origen, historia y funciones

La figura del sumiller se ha convertido en una de los principales referentes del mundo del vino. Si quieres conocer más esta profesión, hoy te hablamos sobre su origen, historia y funciones dentro de un restaurante.

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Qué es el envero

El envero ha llegado a los viñedos de Raíz de Guzmán, corresponde a la etapa de transición entre el crecimiento y la maduración de la uva. En el post de hoy te lo contamos todo sobre esta fase de la vid.

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¿Qué es el vino de guarda?

Si quieres saber si haces bien guardando ese vino para una ocasión especial, presta atención a este artículo. Te explicamos qué son los vinos de guarda y cuál es la mejor manera de conservarlos.

Vinos de guarda Raíz

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Diferencias entre el vino rosado y el clarete

Tal vez por su tonalidad o por desconocimiento, es habitual confundir un vino rosado con un clarete. Para evitarlo, hoy te explicamos las principales diferencias entre ellos.

Vino rosado y clarete

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El decantador, origen y tipos

Hoy hablamos del decantador, un instrumento muy útil para los amantes del vino. Te explicamos para qué sirve, su historia y los distintos tipos que existen.

Un decantador de vino

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6 cuentas de Instagram sobre vino que merece la pena seguir

Instagram se ha convertido en la red social de moda, su número de usuarios no deja de crecer. Y no es solo por sus fotos de comida, en Instagram también se bebe. Hoy te traemos 6 cuentas con las que disfrutar del vino de una manera diferente.

Instagram y vino

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Así es Robert Parker, el crítico de vinos más influyente del mundo

Te presentamos a Robert Parker, un apasionado de los vinos españoles y el hombre tras The Wine Advocate, la guía de vinos más prestigiosa del mundo.

Robert Parker, experto internacional

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