Estas 6 películas de miedo para ver en la noche de Halloween deben estar entre tus imprescindibles. Además, te proponemos el vino idóneo para acompañar cada una de ellas.
La cosecha alcanza los 96 millones de kilos de uva de excelente estado y calidad.
Las temperaturas caen y con ellas aumentan las ganas de comer algo calentito. Combate el frío este otoño con esta deliciosa receta de sopa de ajo castellana.
La técnica del sangrado deriva en vinos rosados con una personalidad única, con virtudes de un tinto y virtudes de un blanco. De la mano del enólogo Ignacio Figueroa, te explicamos en qué consiste.
Continuar leyendo «Cómo se realiza el sangrado en la elaboración de vino rosado»
Tras el fin de la vendimia 2019. Ignacio Figueroa, enólogo de Bodegas Raíz de Guzmán, nos ayuda a analizar la nueva cosecha y saber qué podemos esperar de ella.
Los vinos Raíz de Guzmán y los quesos Páramo de Guzmán están creados para maridar. Son dos productos que encajan de una forma única, son el maridaje perfecto.
Continuar leyendo «El maridaje perfecto existe, y nosotros lo tenemos»
Un día de vendimias en Bodegas Raíz de Guzmán es una jornada de trabajo intenso para garantizar la máxima calidad de los vinos Raíz. Te contamos qué hacen los expertos.
Continuar leyendo «Cómo es un día de vendimias en Bodegas Raíz de Guzmán»
La vendimia es nuestra época favorita del año y aunque, se plantea temprana, augura resultados muy positivos. ¡Te contamos qué se espera de esta cosecha!
Si te interesa el mundo vitivinícola, te recomendamos estos cinco libros sobre enología de la mano de Ignacio Figueroa, enólogo de Bodegas Raíz de Guzmán.
El enólogo es una pieza fundamental en una bodega. Sin ella, elaborar vinos de categoría sería una tarea muy complicada. ¡Te contamos a qué se dedica!
