La fermentación es un momento crítico en la elaboración de los vinos. Te hablamos de la coinoculación, una innovadora técnica que nuestro enólogo Ignacio Figueroa emplea para elaborar Raíz Voy Olé.
El cultivo de la vid es el primer paso para conseguir vinos de alta calidad. ¿Sabías que la edad de la cepa afecta al resultado final? Te lo contamos en el post de hoy.
¿Sabrías distinguir dos vinos de una misma denominación de origen sin etiquetas? Hoy, en el blog de Bodegas Raíz de Guzmán te explicamos el proceso de cata a ciegas.
Un buen sumiller no solo debe coordinar y dirigir todo lo relacionado con el stock de los vinos, también debe saber qué ofrecer a cada cliente en función de sus gustos. Descubre la lista de sumilleres españoles influyentes que tenemos preparada.
Se acerca el Día de la Madre y nosotros ya tenemos el regalo perfecto Si le gusta el vino, te hablamos de los 9 estuches Raíz de Guzmán, ¡con un 15% de descuento y envío gratis en todos los productos de la web!
Hoy en el blog de Bodegas Raíz de Guzmán os proponemos formas de maridar los diferentes tipos de chocolate con cada uno de los vinos de nuestra familia. Golosas y golosos… ¡Arrancamos!
Este domingo se estrena la esperadísima última temporada de Juego de Tronos y en Raíz de Guzmán hemos decidido crear un maridaje a su altura. ¡Buscamos un vino para los 7 Reinos!
Por noveno año consecutivo, Bodegas Raíz de Guzmán expone sus productos en el Salón de Gourmets para profesionales, la feria más importante del sector agroalimentario en España.
Por segundo año consecutivo, la cosecha 2018 en la Ribera del Duero ha sido muy buena. Así lo ha declarado el Comité Excepcional de Calificación formado por 9 de los mejores profesionales del sector.
Un viñedo de tierra cascajosa, en el que costó que la planta echara raíces. Una vez lo hizo, da uva tempranillo de calidad inigualable. Te contamos más sobre las uvas Raíz de Guzmán.
