La coinoculación en la elaboración del vino

La fermentación es un momento crítico en la elaboración de los vinos. Te hablamos de la coinoculación, una innovadora técnica que nuestro enólogo Ignacio Figueroa emplea para elaborar Raíz Voy Olé.

Ignacio Figueroa catando vino

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¿Cómo se determina la edad de un viñedo?

El cultivo de la vid es el primer paso para conseguir vinos de alta calidad. ¿Sabías que la edad de la cepa afecta al resultado final? Te lo contamos en el post de hoy.

Viñas de Raíz de Guzmán

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¿Qué es una cata a ciegas y para qué sirve?

¿Sabrías distinguir dos vinos de una misma denominación de origen sin etiquetas? Hoy, en el blog de Bodegas Raíz de Guzmán te explicamos el proceso de cata a ciegas.

Cata a ciegas

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Oficios del vino: 5 sumilleres españoles influyentes

Un buen sumiller no solo debe coordinar y dirigir todo lo relacionado con el stock de los vinos, también debe saber qué ofrecer a cada cliente en función de sus gustos. Descubre la lista de sumilleres españoles influyentes que tenemos preparada.

Sumilleres españoles

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9 estuches regalo de vino geniales y con descuento

Se acerca el Día de la Madre y nosotros ya tenemos el regalo perfecto Si le gusta el vino, te hablamos de los 9 estuches Raíz de Guzmán, ¡con un 15% de descuento y envío gratis en todos los productos de la web!

Estuches de regalo de vino Raíz Continuar leyendo «9 estuches regalo de vino geniales y con descuento»

Vuelve Juego de Tronos y tenemos el Raíz perfecto para cada casa

Este domingo se estrena la esperadísima última temporada de Juego de Tronos y en Raíz de Guzmán hemos decidido crear un maridaje a su altura. ¡Buscamos un vino para los 7 Reinos!

Raíz y Juego de Tronos

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Custodio Zamarra nos visita en el Salón Gourmets 2019

Por noveno año consecutivo, Bodegas Raíz de Guzmán expone sus productos en el Salón de Gourmets para profesionales, la feria más importante del sector agroalimentario en España.

Custodio Zamarra en el Salón Gourmets

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La añada 2018 de la Ribera del Duero, calificada como «muy buena»

Por segundo año consecutivo, la cosecha 2018 en la Ribera del Duero ha sido muy buena. Así lo ha declarado el Comité Excepcional de Calificación formado por 9 de los mejores profesionales del sector.

Vendimia 2018 en la Ribera del Duero

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La mejor tempranillo de la Ribera del Duero: el secreto de Raíz

Un viñedo de tierra cascajosa, en el que costó que la planta echara raíces. Una vez lo hizo, da uva tempranillo de calidad inigualable. Te contamos más sobre las uvas Raíz de Guzmán.

Uva tempranillo de Raíz de Guzmán

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