Cómo elegir el vino en un restaurante

¿Cuántas veces te has quedado mirando la carta de vinos como si estuviera escrita en chino? Te damos las claves para elegir el vino en un restaurante y que no te vuelva a pasar.

Elegir el vino en un restaurante

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Los 5 pescados que maridan con vino tinto en otoño

Ya te hemos contado que el vino tinto y el pescado, al contrario de lo que dice la creencia popular, pueden ser grandes compañeros de mesa. Hoy hablamos de los pescados de temporada que mejor maridan con vino tinto.

Bacalao con tomate

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5 platos típicos de Castilla y León para maridar con vino tinto

Ahora que se acerca el frío, no hay nada como la cocina castellanoleonesa para combatirlo. Hoy te proponemos 5 recetas típicas de Castilla y León para maridar con vino tinto.

Coredero lechar

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6 platos otoñales para maridar con vino tinto

El otoño no es solo frío y viento, también es cocina de temporada, con platos exquisitos e ideales para maridar con vino tinto. Te hablamos de algunos de nuestros favoritos.

Arroz con setas y algas del Restaurante Raíz
Arroz con setas y algas del Restaurante Raíz

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La ruta del vino en Madrid: 5 barras donde encontrar vinos Raíz

Hoy te presentamos 5 bares en Madrid con mucho encanto en los que poder disfrutar de un vino Raíz y desconectar de la rutina.

Rutas de vino en Madrid

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3 recetas sencillas para maridar con rosado

Fresquito y delicioso, merece un compañero de mesa a su altura. Nos inspiramos en tres platos de Restaurante Raíz para traerte tres recetas sencillas y deliciosas que puedes tomar con una copa de Raíz de Guzmán Rosado.

Tempura del restaurante Raíz
Tempura de Restaurante Raíz, fina, crujiente y deliciosa

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Setas, trufa y caza, producto de mercado en Restaurante Raíz

Hablamos con Belén Cuesta, chef del Restaurante Raíz sobre la carta que viene llega tras el verano. Caza, setas y trufa, serán protagonistas en una nueva carta de aire más otoñal.

Restaurante Raíz

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El 23 y 24 de septiembre, ¡vente de vendimias!

Te traemos una experiencia enológica única: taller de vendimias, cena en el Restaurante Raíz, una noche de hotel y desayuno. 23 y 24 de septiembre, un fin de semana para dos por solo 169 € entre los viñedos de la Ribera del Duero, ¡adiós a la rutina!

Vendimia de Bodegas Raíz

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Legumbres y vino tinto: la combinación perfecta

Las legumbres, además de ser la solución más saludable a esos kilos de mas que has cogido en vacaciones, están deliciosas, especialmente si las acompañas de un buen vino. Hoy te enseñamos cómo maridar legumbres y vino tinto.

Vino tinto y legumbres

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