Maridaje: vino y chocolate
Hoy en el blog de Bodegas Raíz de Guzmán os proponemos formas de maridar los diferentes tipos de chocolate con cada uno de los vinos de nuestra familia. Golosas y golosos… ¡Arrancamos!
Categoría: Gastronomía y maridaje
5 museos del vino en Europa que no puedes perderte
Los museos son una forma de saciar nuestras ansias de saber. En esta ocasión, te proponemos una ruta enoturística por Europa que te encantará. Haz las maletas, ¡despegamos!
5 platos invernales para maridar con vino tinto
Cómo elegir el vino en un restaurante
¿Cuántas veces te has quedado mirando la carta de vinos como si estuviera escrita en chino? Te damos las claves para elegir el vino en un restaurante y que no te vuelva a pasar.
Los 5 pescados que maridan con vino tinto en otoño
Ya te hemos contado que el vino tinto y el pescado, al contrario de lo que dice la creencia popular, pueden ser grandes compañeros de mesa. Hoy hablamos de los pescados de temporada que mejor maridan con vino tinto.
5 platos típicos de Castilla y León para maridar con vino tinto
Ahora que se acerca el frío, no hay nada como la cocina castellanoleonesa para combatirlo. Hoy te proponemos 5 recetas típicas de Castilla y León para maridar con vino tinto.
6 platos otoñales para maridar con vino tinto
El otoño no es solo frío y viento, también es cocina de temporada, con platos exquisitos e ideales para maridar con vino tinto. Te hablamos de algunos de nuestros favoritos.
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La ruta del vino en Madrid: 5 barras donde encontrar vinos Raíz
Hoy te presentamos 5 bares en Madrid con mucho encanto en los que poder disfrutar de un vino Raíz y desconectar de la rutina.
3 recetas sencillas para maridar con rosado
Fresquito y delicioso, merece un compañero de mesa a su altura. Nos inspiramos en tres platos de Restaurante Raíz para traerte tres recetas sencillas y deliciosas que puedes tomar con una copa de Raíz de Guzmán Rosado.
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Setas, trufa y caza, producto de mercado en Restaurante Raíz
Hablamos con Belén Cuesta, chef del Restaurante Raíz sobre la carta que viene llega tras el verano. Caza, setas y trufa, serán protagonistas en una nueva carta de aire más otoñal.
