Receta de judiones de la Granja, un plato de cuchara imprescindible

En esta época, lo mejor para evitar un resfriado es optar por platos calientes como el que te ofrecemos hoy en el blog: la receta de judiones de la Granja. ¡Así puedes prepararla!

Judiones de la granja

Continuar leyendo «Receta de judiones de la Granja, un plato de cuchara imprescindible»

30 razones por las que el vino es mejor que una pareja (oda al día del solter@)

En Bodegas Raíz solo tenemos un amor verdadero: ¡el vino! En este post te decimos cuáles son nuestra razones.

Día del solter@

Continuar leyendo «30 razones por las que el vino es mejor que una pareja (oda al día del solter@)»

Receta de arroz a la zamorana: cómo prepararlo y maridarlo

Llega el frío y para combatirlo, qué mejor que un plato calentito y consistente. Hoy te proponemos una receta de arroz a la zamorana que querrás preparar una y otra vez.

Arroz a la zamorana

Continuar leyendo «Receta de arroz a la zamorana: cómo prepararlo y maridarlo»

Películas de miedo para ver la noche de Halloween y un vino para acompañarlas

Estas 6 películas de miedo para ver en la noche de Halloween deben estar entre tus imprescindibles. Además, te proponemos el vino idóneo para acompañar cada una de ellas.

Vino y Halloween

Continuar leyendo «Películas de miedo para ver la noche de Halloween y un vino para acompañarlas»

Ribera del Duero finaliza la vendimia 2019 con 96 millones de kilos de una cosecha «excelente»

La cosecha alcanza los 96 millones de kilos de uva de excelente estado y calidad.

Vendimia 2019

Continuar leyendo «Ribera del Duero finaliza la vendimia 2019 con 96 millones de kilos de una cosecha «excelente»»

Sopa de ajo castellana, un plato pensado para el otoño

Las temperaturas caen y con ellas aumentan las ganas de comer algo calentito. Combate el frío este otoño con esta deliciosa receta de sopa de ajo castellana.

Sopa castellana

Continuar leyendo «Sopa de ajo castellana, un plato pensado para el otoño»

Cómo se realiza el sangrado en la elaboración de vino rosado

La técnica del sangrado deriva en vinos rosados con una personalidad única, con virtudes de un tinto y virtudes de un blanco. De la mano del enólogo Ignacio Figueroa, te explicamos en qué consiste.

Sangrado de vino rosado.
Momento del sangrado del vino rosado.

Continuar leyendo «Cómo se realiza el sangrado en la elaboración de vino rosado»

Así ha sido la vendimia 2019 en Bodegas Raíz de Guzmán

Tras el fin de la vendimia 2019. Ignacio Figueroa, enólogo de Bodegas Raíz de Guzmán, nos ayuda a analizar la nueva cosecha y saber qué podemos esperar de ella.

Vendimia 2019 en Raíz

Continuar leyendo «Así ha sido la vendimia 2019 en Bodegas Raíz de Guzmán»

El maridaje perfecto existe, y nosotros lo tenemos

Los vinos Raíz de Guzmán y los quesos Páramo de Guzmán están creados para maridar. Son dos productos que encajan de una forma única, son el maridaje perfecto.

Maridaje de vino Raiz y queso Paramo.
El mejor maridaje: vino Raíz y queso Páramo de Guzmán.

Continuar leyendo «El maridaje perfecto existe, y nosotros lo tenemos»