En esta época, lo mejor para evitar un resfriado es optar por platos calientes como el que te ofrecemos hoy en el blog: la receta de judiones de la Granja. ¡Así puedes prepararla!
En Bodegas Raíz solo tenemos un amor verdadero: ¡el vino! En este post te decimos cuáles son nuestra razones.
A rey muerto, rey puesto. Así se presenta la añada 2018 de Raíz 9 Meses, el sucesor de Raíz 9 Meses 2017. ¡Te lo contamos!
Llega el frío y para combatirlo, qué mejor que un plato calentito y consistente. Hoy te proponemos una receta de arroz a la zamorana que querrás preparar una y otra vez.
Estas 6 películas de miedo para ver en la noche de Halloween deben estar entre tus imprescindibles. Además, te proponemos el vino idóneo para acompañar cada una de ellas.
La cosecha alcanza los 96 millones de kilos de uva de excelente estado y calidad.
Las temperaturas caen y con ellas aumentan las ganas de comer algo calentito. Combate el frío este otoño con esta deliciosa receta de sopa de ajo castellana.
La técnica del sangrado deriva en vinos rosados con una personalidad única, con virtudes de un tinto y virtudes de un blanco. De la mano del enólogo Ignacio Figueroa, te explicamos en qué consiste.
Continuar leyendo «Cómo se realiza el sangrado en la elaboración de vino rosado»
Tras el fin de la vendimia 2019. Ignacio Figueroa, enólogo de Bodegas Raíz de Guzmán, nos ayuda a analizar la nueva cosecha y saber qué podemos esperar de ella.
Los vinos Raíz de Guzmán y los quesos Páramo de Guzmán están creados para maridar. Son dos productos que encajan de una forma única, son el maridaje perfecto.
Continuar leyendo «El maridaje perfecto existe, y nosotros lo tenemos»
