El universo vinícola es fascinante, y hoy nos sumergiremos en algunos hechos curiosos sobre el vino que probablemente te resulten desconocidos. ¡Acompáñanos en este viaje!
Funciones del culo de la botella
Seguro que has notado que todas las botellas, sin importar el tipo de vino, tienen la parte inferior hundida. Esto se hace para retener los sedimentos en los laterales del fondo de la botella y facilitar un agarre más cómodo. También ayuda a distribuir la presión del tapón de la botella.
Brindis con vino
¿Sabes de dónde proviene la costumbre de brindar con vino? Este acto se remonta a los grandes banquetes celebrados siglos atrás. En ese entonces, el envenenamiento era común, por lo que al chocar las copas con fuerza, se aseguraba de que el contenido se derramara en las demás. Era una forma de demostrar que el vino no estaba envenenado.
El vino no tiene color
Estamos acostumbrados a hablar de vinos tintos, blancos o incluso rosados o claretes. Sin embargo, es importante saber que el vino en sí no tiene color. Es decir, el mosto es incoloro, pero durante la fermentación, el color de la piel de las uvas pigmenta el mosto, dándole ese característico tono.
El país que más vino consume es El Vaticano
¡Sorpresa! Si pensabas en grandes países productores como Estados Unidos, Francia o España, estabas equivocado. El Vaticano es el país que más vino consume durante el año. Estudios indican que cada persona en El Vaticano consume en promedio 74 litros de vino al año. ¿Increíble, verdad?
Cada botella de vino se hace con 1 kg de uva
Mucha gente se pregunta cuántas uvas se necesitan para hacer una botella de vino. Hablamos de aproximadamente 1 kilo de uva para una botella de tamaño medio, de 75 cl. Si traducimos esta cantidad a racimos de uva, necesitaríamos alrededor de cuatro racimos para elaborar una botella de estas dimensiones.
Existen bodegas submarinas
El mundo de los vinicultores es vasto y diverso, incluso bajo el mar. El agua salada resulta ser un excelente medio para el envejecimiento del vino. Después de encontrar botellas de vino en varios naufragios y comprobar que mantenían todas sus propiedades, varias bodegas optaron por envejecer sus vinos bajo el agua. Además, es un método totalmente respetuoso con el medio ambiente.
El consumo de vino ayuda a mejorar la memoria
¡No lo decimos nosotros! La uva roja contiene resveratrol, un compuesto que ayuda a mejorar la memoria. Según varios estudios estadounidenses en este ámbito, se ha demostrado que la memoria a corto plazo mejora con una dosis habitual y moderada de vino tinto. ¡Brindemos por eso!
